Sandwich Goreng Isi Rogut Photo

Sandwich Goreng Isi Rogut

Menyimpan persediaan camilan, membantu dikala Anda sedang tak punya waktu untuk memasak. Setelah dibaluri tepung roti, letakkan sandwich siap goreng ke dalam wadah bertutup, lalu simpan dalam freezer. 

Bahan Makanan

Bahan Dasar

3 sdm Butter Margarine Royal Palmia

2 siung Bawang Putih, cincang halus

2 siung Bawang Merah, cincang halus

200 gram Ayam Daging Giling

200 gram Kentang, potong dadu kecil

2 buah Wortel, potong dadu kecil

300 ml Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk

1 batang Seledri, cincang

1 sdt Mentega

1 sdm Susu Kental Manis Indomilk

1 sdt Merica Bubuk

1 sdt Garam

1 sdm Tepung Terigu Segitiga Biru

10 lembar Roti Tawar, tanpa tepi

3 butir Telur Ayam, kocok lepas

300 gram Tepung Roti, kasar, bewarna kuning

1 botol Saus Sambal Indofood Ekstra Pedas, pakai secukupnya

Petunjuk

  1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan ayam giling, masak hingga berubah warna sambil diaduk-aduk agar tidak menggumpal.
  2. Tambahkan kentang dan wortel, masak hingga hampir empuk.
  3. Tuangi susu, lalu masukkan seledri. Aduk rata.
  4. Tambahkan mentega dan Susu Kental Manis Indomilk. Bubuhi merica dan garam, aduk rata.
  5. Masukkan Tepung Terigu Segitiga Biru, aduk hingga menjadi adonan licin. Angkat. Dinginkan dalam suhu ruang.
  6. Ambil 1 lembar roti tawar, olesi bahan rogut pada sebelah sisi hingga membentuk segitiga. Lipat roti, tekan-tekan bagian tepinya hingga rapat.
  7. Celupkan ke dalam telur kocok, lalu baluri tepung roti hingga tersalut rata, goreng hingga berwarna kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.

Pelapis:

3 butir Telur Ayam, kocok lepas

300 gr Tepung Roti kasar berwarna kuning 

Pelengkap:

Sambal Ekstra Pedas Indofoo

Untuk 20 buah

Tingkat kesulitan: Mudah

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.