Sate Kambing Bumbu Kecap Pedas Photo
Hidangan Utama Dapur Indonesian

Sate Kambing Bumbu Kecap Pedas

30 August 2016
30 menit
404 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

500 grams Daging Kambing, Muda, Potong dadu 2x2 cm

1 buah Mentimun, Potong 3x1 cm, Bahan Acar Mentimun

10 buah Cabe Merah, Iris halus, Bumbu kecap pedas

15 buah Cabe Rawit, Hijau, Bahan Acar Mentimun

3 sdm Cuka, Bahan Acar Mentimun

2 sdm Gula Pasir, Bahan Acar Mentimun

5 siung Bawang Merah, Iris tipis, Bumbu kecap pedas

100 mililiter Kecap Manis Indofood, Bumbu kecap pedas

Petunjuk

  1. Tusuk 4 potong daging kambing pada tusukan sate. Lakukan sampai habis.
  2. Bakar daging kambing di atas bara api sampai matang, angkat. Sisihkan.
  3. Kecap Pedas: Campur semua bahan, aduk hingga rata.
  4. Acar Mentimun: Campur  semua bahan, aduk hingga rata.
  5. Sajikan sate kambing dengan bumbu kecap pedas dan acar mentimun.

Info Nutrisi

Salah satu keunggulan daging kambing ialah mengandung asam amino yang dikenal sebagai beta-alanine, yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi karnosin, yaitu substansi penting yang menjaga fungsi otot.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header