Sayur Asam Ikan Tongkol Photo
Nutrisi Omega 3 Kids

Sayur Asam Ikan Tongkol

28 August 2014
30 menit
16 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

15 grams Bawang Putih, cincang halus

150 grams Tomat

1 sdt Garam

2 buah Cabe Merah, iris tipis

10 buah Cabe Rawit

75 mililiter Minyak Kedelai

5 grams Jahe

25 grams Bawang Merah, iris iris

2 buah Cabai Hijau, iris tipis

1 lembar Daun Salam

5 grams Lengkuas

1 ekor Ikan Tongkol, potong sesuai selera

5 grams Kunyit

Petunjuk

  1. Panaskan sedikit Happy Soya Oil di atas wajan, kemudian tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukkan air asam jawa dan aduk hingga merata.
  2. Masukkan potongan ikan, tambahkan cabai rawit, potongan tomat, daun kemangi dan garam secukupnya. Aduk rata, biarkan kurang lebih 10 menit sampai matang. Angkat.
  3. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Tips

Jika suka, silahkan menambahkan daun kemangi.

Info Nutrisi

Ikan tongkol mempunyai kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh yaitu protein, vitamin A, vitamin E, dan kandungan mineral yang terdiri dari kalsium, fosfor serta magnesium. Ikan tongkol juga memiliki kandungan omega-3 yang bermanfaat untuk proses pencernaan dan perkembangan sel-sel di dalam otak.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header