Selat Solo
Bahan Makanan
Bahan Dasar
75 grams Margarin
500 grams Tenderloin, iris melintang 1 cm
Produk Dalam Resep
Palmia
Petunjuk
- Pukul-pukul daging hingga melebar dan tipis. Rendam dengan bumbu perendam selama 1 jam agar bumbu meresap. Panggang daging di atas wajan tebal panas hingga kedua sisinya matang). Angkat.
- Kuah siram: Panaskan wajan bekas memanggang daging, tambahkan margarin, susu, larutan maizena, gula pasir, kecap asin, gula, dan garam. Aduk hingga kuah menjadi kental. Angkat.
- Saus mayones: Campur semua bahan saus mayones (kecuali margarin) dalam panci, aduk rata. Masak dengan menggunakan api kecil sambil aduk hingga mengental. Tambahkan margarin, aduk hingga rata. Angkat.
- Tata steak daging dalam piring saji.
- Susun semua bahan pelengkap
- Siram daging dengan kuah siram dan tambahkan saus mayones. Sajikan segera.
Tips
Siapkan acar timun dan bawang merah sebagai pelengkap.
Info Nutrisi
Bumbu utama berupa bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih banyak memiliki manfaat kesehatan dan nutrisi. Di antaranya sebagai sumber vitamin C dan B6 yang sangat andal, zat besi, folat, dan kalium. Kandungan mangan pada bawang merah membantu mengatasi flu berkat kemampuan antiinflamasinya. Dua senyawa fitokimia yang ada dalam bawang-bawangan, yaitu allium dan allyl disulfida, memiliki sifat melawan kanker dan diabetes.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Thai Beef Salad
Makanan sehat itu tidak selama...
- 0 suka
-
Penne Ayam Lado Mudo
Resep pasta kali ini terbilang...
- 0 suka
-
Sop Daging Kacang Merah
Yuk dicoba! Sop Daging Kacang ...
- 20 menit
- 0 suka
-
Salad Pepaya Muda
- 30 menit
- 8 kcal
- 0 suka
-
Baby Buncis
Masakan dengan bahan baby bunc...
- 30 menit
- 146 kcal
- 0 suka
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
