Sup Bola Bola Ikan Photo
Nutrisi Rebus Kuah

Sup Bola Bola Ikan

10 September 2015
40 menit
102 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

5 buah Buncis , potong kecil

1 siung Bawang Putih, Cincang Halus

1 buah Wortel, potong korek api

50 gram Jamur Kuping, rendam air panas, iris tipis

1 butir Putih Telur

500 mililiter Air

200 gram Ikan Tenggiri, Cincang Halus

1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung

50 gram Sohun / Soun, rendam, air panas

Petunjuk

  1. Bola-bola ikan: Campur daging ikan tenggiri cincang, putih telur, air es, bawang putih, merica bubuk, dan garam. Aduk rata. Masukkan tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata. Panaskan air dalam panci, dengan dua buah sendok bentuk adonan ikan menjadi bulatan (bola-bola ikan), masukkan ke dalam air, rebus dan biarkan sampai bola-bola ikan mengapung. Angkat. Tiriskan, sisihkan.
  2. Kuah: Didihkan air dan bawang putih. Tambahkan wortel, buncis, dan jamur kuping. Masak hingga sayuran matang. Tambahkan soun dan bola-bola ikan. Bumbui dengan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Angkat dan sajikan hangat.

Info Nutrisi

Tahukah Kamu? Meningkatkan kesehatan otak, untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan ataupun bagi orang dewasa mengkonsumsi ikan seminggu 2 kali dapat membantu meningkatkan fungsi otak, karena ikan mengandung asam lemak Omega 3 yang sangat baik untuk meningkatkan kesehatan otak.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header