Tumis Daging Kacang Mete Photo
Daging Kecap manis Hidangan Utama

Tumis Daging Kacang Mete

26 February 2015
20 menit
543 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

3 siung Bawang Putih

80 grams Bawang Bombay, Potong melintang 1/2 cm

1 buah Paprika Hijau, Potong-potong

1 buah Paprika Merah, Potong-potong

50 mililiter Air

1 sdt Garam

1/2 sdt Lada Hitam / Merica Hitam, Tumbuk kasar

1/4 sdt Gula Pasir

8 grams Jahe

1 sdm Saus Tiram

300 grams Tenderloin, Iris tipis

3 buah Cabai Kering, Potong serong

1 sdt Kecap Manis

1 sdm Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jahe dan aduk-aduk. Tambahkan daging, lalu tumis hingga berubah warna.
  2. Bumbui dengan garam, merica hitam, saus tiram, dan gula pasir. Tuangkan air.
  3. Ketika air mulai menyusut, masukkan paprika merah dan hijau, bawang bombai, cabai merah kering, dan kecap manis Indofood. Aduk hingga paprika sedikit layu. Angkat. Masukkan kacang mete goreng.
  4. Sajikan.

Info Nutrisi

Kacang mete memiliki kandungan lemak lebih rendah daripada kebanyakan kacang lain dan sebagian besar dalam bentuk asam oleat dan lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung. Kandungan ini sama seperti yang ditemukan pada manfaat minyak zaitun. Asam oleat mampu meningkatkan kesehatan jantung dengan membantu mengurangi tingkat trigliserida.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header