Udang Bakar Balado Oles Photo
Minyak Kedelai Nusantara Kecap manis

Udang Bakar Balado Oles

02 October 2014
30 menit
87 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

10 grams Margarin

100 mililiter Air

1 sdt Garam

200 grams Saus Sambal

45 mililiter Minyak Kedelai

500 grams Udang Pancet, buang kepalanya

50 grams Jeruk Nipis, peras airnya

1/4 sdt Terasi, haluskan

Petunjuk

  1. Cuci bersih udang, kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan.
  2. Panaskan Happy Soya Oil, lalu tumis Sambal Balado Indofood, tambahkan Kecap Manis Indofood, garam, dan terasi. Jika sudah harum, masukkan udang.
  3. Aduk-aduk hingga udang berubah warna, tambahkan air.
  4. Diamkan hingga mendidih. Matikan api.
  5. Tusuk 3-4 ekor udang, bakar sebentar dalam bara api, sambil sesekali dioles margarin.
  6. Siap sajikan.

Info Nutrisi

Udang sangat berlimpah asam lemak omega-3 yang sangat dibutuhkan untuk pencegahan penyakit jantung. Udang juga sarat kandungan vitamin B12, zat besi, seng, yodium, fosfor, kalium, selenium, kalsium, magnesium, dan sodium. Kandungan protein dan mineralnya yang tinggi, udang dipercaya mampu meningkatkan kemampuan seksual dan fungsi kerja ginjal.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header