Ineka Anditabita

04 July 2018

Makanan Keluarga

dear mba atri, terimakasih atas pertanyaannya.

untuk anak 1 tahun masih dalam perkenalan makanan baru, usahakan untuk tidak terlalu memaksakan atau terlalu monoton dalam memberikan jenis makanan.

beberapa tips yang bisa dilakukan antara lain: 

• Buat tampilan makanan yang menarik

Sajian yang berwarna-warni akan menarik mata, sehingga diharapkan dapat membuat waktu makan menyenangkan. Coba mengombinasikan berbagai sayur dengan warna berbeda, ketika disajikan bersama pasta atau lain. Hal ini juga sangat mendukung variasi nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

• Goda dengan aroma makanan

Untuk menarik nafsu makan juga bisa melalui bau makanan yang menyenangkan dan menggoda. Bisa dengan menyajikan makanan hangat yang baru saja selesai dimasak, atau menghangatkan makanan sebelum menyajikan, agar hidung memiliki waktu untuk memicu selera makan.

• Bagi dalam porsi kecil

Satu piring penuh dengan makanan, bisa jadi menurunkan nafsu makan. Siasati dengan membagi nutrisi dari satu piring itu menjadi porsi kecil yang disajikan beberapa kali. Selain itu, porsi kecil juga akan lebih mudah disiapkan.

• Biasakan makan perlahan

Mengunyah makanan perlahan akan memberi waktu pada anak untuk mengukur rasa lapar. Tanya anak apakah dia sudah kenyang, sebelum memberinya makanan tambahan.

• Batasi minuman saat makan

Untuk menjaga nafsu makan dan mencegah rasa kenyang, sebaiknya hindari minum terlalu banyak selama waktu makan. Air, jus, kopi, teh, atau jenis minuman lain, disarankan dinikmati setelah makan selesai.

• Libatkan anak saat menyiapkan makanan

Ajak anak-anak berbelanja dan menyiapkan makanan yang akan disajikan. Orang tua akan memiliki kesempatan mengetahui jenis makanan yang disukai anak, sekaligus menjelaskan nutrisi yang baik, dan anak bisa memperoleh pengalaman lebih, serta lebih bersemangat dalam makan.

• Konsultasikan dengan dokter

Jika gangguan nafsu makan berlarut-larut, konsultasikan kondisi tersebut dengan dokter. Kekurangan zat mineral tertentu, seperti zinc, diketahui dapat menurunkan nafsu makan dan Penelitian awal yang dilakukan pada hewan menyimpulkan, zinc kemungkinan dapat  meningkatkan nafsu makan pada kasus defisiensi zinc jangka pendek.

• Jangan terburu-buru memberikan suplemen saat anak-anak tampak susah makan. Selalu konsultasikan pemberian suplemen dengan dokter atau ahli gizi.

Tips Gizi dan Nutrisi Keluarga