Dori Lada Garam Photo
Sarapan Minyak Kedelai Seafood

Dori Lada Garam

03 February 2015
15 menit
141 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

3 siung Bawang Putih, Cincang halus (Bahan bumbu)

1 butir Putih Telur

1/2 sdt Garam

2 buah Cabe Rawit, Bahan bumbu

1/4 sdt Gula Pasir, Bahan bumbu

5 sdm Tepung Terigu

1 sdm Air Jeruk Lemon

3 siung Bawang Merah, Cincang halus (Bahan bumbu)

250 grams Fillet Ikan Dori

50 mililiter Minyak Goreng Bimoli

5 sdm Happy Soya Oil, Bahan bumbu

Produk Dalam Resep

Tepung Terigu Segitiga Biru Photo

Segitiga Biru

Tepung Terigu Segitiga Biru

Petunjuk

  1. Lumuri dori dengan air jeruk lemon dan garam, rendam selama 5 menit. Tiriskan.
  2. Celupkan dori ke dalam putih telur yang sudah dikocok lepas, kemudian baluri dengan tepung terigu Segitiga Biru hingga rata. Goreng dalam minyak goreng Bimoli yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, hingga cokelat keemasan. Angkat.
  3. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, goreng bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai rawit, tumis hingga kering. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata, segera angkat.
  4. Sajikan ikan dori goreng dengan siraman bumbu.

Info Nutrisi

Berdasarkan penelitian Ikan Dori mengandung asam lemak tak jenuh (omega 3, yodium, zat besi, magnesium, taurin, selenium, flourida, DHA, EPA dsb). Bagi penderita tekanan darah tinggi, kandungan DHA & EPA dalam ikan bisa membantu menurunkan tekanan darah.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header