Egg Tart Photo
Hidangan Penutup Telur Susu

Egg Tart

15 June 2014
45 menit
120 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

5 butir Telur Ayam, untuk bahan isi

125 mililiter Susu Sapi Murni, untuk bahan isi

50 grams Margarin, adonan 2

125 mililiter Air, adonan 1

25 grams Gula Pasir, adonan 1

25 mililiter Minyak Kedelai, adonan 1

100 grams Tepung Terigu, ayak, adonan 2

1 lembar Daun Pandan, untuk bahan isi

1/2 sdt Vanilla, bubuk, untuk bahan isi

Petunjuk

  1. Adonan 1: campur tepung terigu dengan minyak, gula pasir, dan air. Uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Bagi menjadi 12 bagian, bulatkan.
  2. Adonan 2: campur tepung terigu dengan margarine dan minyak goreng. Aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Bagi menjadi 12 bagian, bulatkan.
  3. Letakkan adonan 2 di atas adonan 1, kemudian bulatkan. Diamkan selama 10 menit, kemudian pipihkan hingga setebal 1 cm, gulung. Diamkan sebentar, pipihkan kembali, dan gulung. Bagi masing-masing menjadi dua bagian dan pipihkan vertical hingga lapisan adonan terlihat.
  4. Isi: didihkan susu bersama gula, vanili bubuk, dan daun pandan. Angkat, tambahkan telur, aduk rata, dan saring.
  5. Panaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius. Siapkan loyang pie kecil, olesi dengan margarine, sisihkan.
  6. Pipihkan adonan hingga setebal 0,5 cm. Potong dan taruh dalam loyang pie, tuangkan isian.
  7. Panggang dalam oven selama 20 menit atau hingga matang. Bagian pinggiran kue akan berwarna kecoklatan dan isian menjadi padat.

Info Nutrisi

Susu dapat membuat tulang menjadi kuat sehingga dapat mencegah osteoporosis, juga berfungsi dalam pertumbuhan tulang sehingga dapat cepat tinggi pada masa pertumbuhan anak.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header