Es Cendol Hitam Photo
Minuman Hidangan Penutup

Es Cendol Hitam

27 September 2019

Lagi bingung Bu mencari resep pelepas dahaga yang enak dan lezat? Coba yuk menu satu ini. Ibu bisa hidangkan saat kumpul keluarga dan arisan juga lho!

Bahan Makanan

Bahan Dasar

60 gram Tepung Hunkwe

30 gram Tepung Tapioka

50 gram Tepung Sagu

1 sdm Charcoal Powder

1 sdt Garam

1 sdt Gula Halus

800 ml Air

300 gram Gula Merah

750 ml Susu Kental Manis Indomilk Plain

200 gram Nangka, Iris kecil

Petunjuk

Cara Membuat Cendol:
1. Campur semua bahan cendol menjadi satu, yaang terdiri dari:
- Tepung Hunkwe 60 gram
- Tepung Tapioka 30 gram
- Tepung Sagu 50 gram
- Charcoal Powder 1 sdm
- Garam 1 sdt
- Gula Halus 1 sdt
- Air 600 ml
2. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga adonan matang dan kental, angkat, lalu sisihkan
3. Siapkan air dingin atau air es di dalam wadah
4. Letakkan cetakan cendol di atas wadah berisi air dingin atau air es
5. Tuang adonan cendol ke dalam cetakan
6. Tekan-tekan sampai adonan cendol keluar menjadi butiran cendol dan masuk ke dalam air
7. Setelah adonan habis, tiriskan

Cara Membuat Kuah Cendol:
Masak gula merah dengan air sampai mendidih

Cara Penyajian:
Masukkan cendol, susu UHT Indomilk Plain, es batu dan irisan nangka, lalu tuangkan kuah gula aren

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header