Kwetiau Daging Sapi
Bahan Makanan
Bahan Dasar
3 siung Bawang Putih, Bumbu yg dihaluskan
100 mililiter Air
1 sdt Garam, Bumbu yg dihaluskan
2 sdt Kecap Asin Indofood
5 siung Bawang Merah, Bumbu yg dihaluskan
75 grams Taoge, Siangi
200 grams Tenderloin, Iris tipis
250 grams Kwetiau kering
2 sdm Kecap Manis Indofood
3 sdm Happy Soya Oil
150 grams Sawi Hijau, Potong-potong
Petunjuk
- Didihkan air secukupnya, rebus kwetiau kering sebentar hingga lunak, angkat dan tiriskan. Bubuhkan sedikit minyak goreng, lalu aduk rata, agar kwetiau tidak saling menempel. Sisihkan.
- Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.
- Masukkan sawi, aduk rata. Tuang air, masukkan kecap manis Indofood dan kecap asin Indofood. Aduk rata.
- Masukkan kwetiau dan tauge, aduk rata. Angkat.
- Siap disajikan.
Info Nutrisi
Sawi hijau banyak mengandung vitamin C, vitamin A, vitamin B, dan kalsium. Warna hijaunya menunjukkan bahwa daun sawi berlimpah klorofil yang terbukti efektif membentengi tubuh dari serangan zat karsinogenik.
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
