Martabak Tahu
Bahan Makanan
Bahan Dasar
20 grams Daging Sapi Giling
40 grams Bihun, seduh air panas
5 grams Bawang Putih, haluskan
1/2 batang Daun Bawang, iris halus
50 grams Bawang Bombay, iris
1 butir Telur Ayam, kocok
50 mililiter Air
15 grams Bawang Merah, haluskan
3 lembar Kulit Martabak, siap pakai
Petunjuk
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Tambahkan daging giling, aduk-aduk sampai berubah warna.
- Masukkan air secukupnya, masak sampai bumbu meresap secara merata.
- Tambahkan tahu, bihun, bawang bombai, dan daun bawang. Aduk rata sampai matang. Angkat dan sisihkan.
- Ambil bahan isi setelah agak dingin di atas kulit martabak. Lipat berbentuk persegi empat. Rekatkan dengan telur kocok.
- Panaskan minyak Bimoli Spesial, goreng di atas api kecil hingga berwarna kecokelatan. Angkat, lalu sajikan.
Tips
Minyak Bimoli secukupnya
Info Nutrisi
Selain menurunkan kolesterol, tahu juga terbukti dapat mencegah kanker payudara. Mereka yang mengonsumsi tahu 25 persen lebih banyak mengalami peningkatan pembentukan estrogen dibanding yang tidak. Tekanan darah mereka juga lebih rendah ketimbang kelompok yang tidak mengonsumsi tahu.
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
