Nanas Goreng Crunchy Siram Santan Photo
Santai Hidangan Penutup Kreasi

Nanas Goreng Crunchy Siram Santan

02 July 2014
15 menit
406 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

300 mililiter Air, es

1/4 sdt Garam

15 grams Gula Pasir

200 grams Gula Jawa

1000 mililiter Minyak Kelapa

100 grams Tepung Terigu

30 grams Tepung Beras

15 grams Tepung Maizena, larutkan dengan 25 mililter santan

400 mililiter Santan Kelapa, kental

1/4 sdt Baking Powder

2 lembar Daun Pandan

15 grams Tepung Tapioka

Petunjuk

  1. Siapkan wadah, campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.
  2. Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang licin.
  3. Masukkan potongan nanas dalam adonan hingga seluruh permukaannya terselimuti adonan.
  4. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  5. Saus santan: Didihkan santan, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kental. Angkat.
  6. Sajikan dengan menyiramkan saus santan kental di atas nanas goreng.

Tips

Pilih nanas bogor yang terkenal dengan rasa manisnya.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header