Pai Bayam Keju Photo

Pai Bayam Keju

Bahan Makanan

Bahan Dasar

3 siung Bawang Putih, Cincang halus (Bahan isi)

250 grams Bayam, Iris tipis (Bahan isi)

4 butir Telur Ayam, Bahan isi

250 mililiter Susu Sapi Murni, Bahan isi

250 grams Keju Cheddar, Parut (Bahan isi)

1 sdm Margarin, Bahan isi

80 mililiter Air, Air es

1 sdt Garam, Bahan isi

1 sdt Lada, Bubuk (Bahan isi)

50 grams Keju Mozarella, Parut (Bahan isi)

100 grams Keju Parmesan, Parut (Bahan isi)

160 grams Jamur Kancing / Button Mushroom, Iris tipis (Bahan isi)

3 sdm Saus Tomat Indofood, Bahan toping

80 grams Margarine- Royal Palmia, Dinginkan (Bahan adonan kulit pai)

160 grams Tepung Terigu Kunci Biru, Bahan adonan kulit pai)

Petunjuk

  1. Adonan kulit pai: Panaskan oven pada suhu 160°C. Aduk tepung terigu Kunci Biru dengan margarin Royal Palmia dan Palmia Margarin hingga berbutir-butir. Tambahkan garam dan air es, uleni sebentar. Bulatkan adonan dan dinginkan dalam lemari es selama 30 menit. Gilas adonan setebal 0,5 cm, cetak di dalam cetakan pai. Panggang dalam oven panas selama 8 menit. Keluarkan kulit pai dari oven.
  2. Isi: Panaskan margarin Palmia, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, aduk hingga layu. Tambahkan bayam, sedikit garam dan merica bubuk. Masak hingga jamur matang. Angkat.
  3. Aduk telur, susu cair Indomilk dan keju parmesan hingga rata. Tambahkan garam dan merica yang tersisa. Sisihkan.
  4. Beri 1 sdm tumis jamur-bayam ke dalam kulit pai. Tambahkan keju Cheddar dan mozzarella. Siram dengan adonan telur hingga penuh. Beri topping dari saus tomat.
  5. Panggang kembali dalam oven panas selama 30-40 menit atau sampai pai matang. Angkat.
  6. Sajikan.

Info Nutrisi

Jamur kancing kaya akan riboflamin, niacin, dan selenium. Selenium ini berfungsi sebagai anti oksidan yang bekerja dengan vitamin E untuk melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.