Urap-Urap Bumbu Kencur
Bahan Makanan
Bahan Dasar
3 siung Bawang Putih, Bumbu yang dihaluskan
200 grams Bayam, Siangi
1/2 buah Buah Kelapa
1 sdt Garam, Bumbu yang dihaluskan
5 buah Cabe Merah, Bumbu yang dihaluskan
3 buah Cabe Rawit, Bumbu yang dihaluskan
1 sdt Gula Jawa, Bumbu yang dihaluskan
6 siung Bawang Merah, Bumbu yang dihaluskan
2 buah Daun Jeruk, bumbu yang dihaluskan
200 grams Taoge
2 cm Kencur, Kupas, (Bumbu yang dihaluskan)
200 grams Selada Air, Siangi
Petunjuk
- Rebus sayuran secara terpisah, tiriskan.
- Campur kelapa parut dengan bumbu halus, aduk rata. Kukus selama 15 menit. Angkat.
- Sajikan sayuran dengan bumbu urap-urap.
Info Nutrisi
Kencur memiliki kandungan kurkumin yang berfungsi sebagai anti radang yang setara dengan fenilbutazon 100 mg yang dapat mengurangi nyeri dan radang pada sendi.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sambal Kerang Darah
- 20 menit
- 2 kcal
- 0 suka
-
Sup Jamur Wortel Kapri
- 35 menit
- 19 kcal
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Thai Beef Salad
Makanan sehat itu tidak selama...
- 0 suka
-
Penne Ayam Lado Mudo
Resep pasta kali ini terbilang...
- 0 suka
-
Fettuccine Gulung Sosis
Bosan bekal si kecil itu-itu a...
- 0 suka
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
